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????馬頭豆腐干是河南省周口市太康縣馬頭鎮(zhèn)的特產。馬頭鎮(zhèn)常師傅豆腐干以配料考究,口感筋香,熱天存放3個月不霉不變等特點而久負盛名,其真空軟包裝產品占有內地市場外,還遠銷臺灣、香港等地。
????馬頭常師傅豆腐干,是馬頭鎮(zhèn)北村村民??饲诶^承祖?zhèn)鞫垢缮a工藝,精選優(yōu)質大豆為原料,加上10多種佐料,利用現代科學技術和傳統(tǒng)工藝,精工細作而成。
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